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莲藕卤水

发布时间：2024-07-02 15:59
下面围绕“莲藕卤水”主题解决网友的困惑

准备卤水一罐莲藕切去两头，分切成15CM长左右的段，洗净备用取一大砂锅，倒入卤水，大火煮开后下入藕段盖上盖，...

1、先将藕处理干净备用。多泡洗几次，防止孔洞中有污水。（尽量选择老一些的藕，上面有麻子点点的那种，卤出来口感...

做法一：1、第一步：准备好2-3节藕，削皮洗净备用。2、第二步：将卤牛肉剩下的卤水准备好备用。3、第三步：将藕切段，方便卤制。4、第四步：将卤水倒入锅中，将切...

准备材料：鸡蛋6枚、藕1节、香干10片、潮汕卤水汁100克、老抽10克、桂皮1块、葱1颗、姜3片、盐适量、鸡精1克、草果1...

卤藕一般煮30分钟左右。卤藕做法：，1、肉洗净，藕去皮洗净，所有香料（八角、丁香、桂皮、陈皮、肉蔻、花椒）洗净，装在调料袋里（可以用纱布将香料裹起来扎好）...

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藕中的淀粉浸泡时间过长，然后变质了，所以才会变酸，使其坏卤水变坏，不可以继续食用。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的大部分省份均有种...

如果卤味要隔夜后才食用，卤水的颜色就不宜太重，否则影响口感和外观。莲藕因富含铁质和单宁，切开或去皮后很容易氧化变黑，因此要想办法阻止其因氧化而变黑。要防...

怎么样卤莲藕主料：藕7个、五花肉500克辅料：香叶3片、干辣椒10颗、甘草3片、草果3个、花椒1小把、八角10颗、生姜1个、五香粉1勺、老卤水适量、胡椒粉1勺、蜂蜜...

卤莲藕做法一，材料卤水，藕做法 1、把藕洗净切片；2、加卤水一起放高压锅里煮十几分钟关火放凉就行。小诀窍不要太咸的卤水，有点偏甜更好。做法二，昆布卤莲藕...